DIET RENDAH G.I

Terdapat pelbagai jenis diet yang popular di kalangan pengamal diet turan berat badan. Mungkin anda pernah dengar tentang diet Atkins, diet South Beach, diet rendah karbohidrat, diet rendah lemak, diet cecair, diet detoks, diet jus mahupun diet sup kubis. Terkini, diet Indeks Glisemik (G.I) kian menyorot perhatian kerana dilihat antara yang terbaik untuk mengekalkan kesihatan tanpa membebankan pengamalnya.

G.I. ialah sistem pengukuran nilai karbohidrat dalam sesuatu makanan, berdasarkan keputusannya menaikkan paras glukosa dalam darah. Nilai rujukan untuk G.I ialah 100. Makanan karbohidrat umumnya terbahagi kepada tiga kelompok iaitu:-

G.I. Tinggi melebihi paras 70

G.I Sederhana lingkungan 55-70

G.I Rendah di bawah paras 55

Semakin tinggi nilai G.I karbohidrat, maka semakin banyak insulin yang dirembeskan kerana tindak balas karbohidrat tersebut. Makanan tinggi G.I seperti bikut, bijirin emping jagung, kraker, madu, minuman ringan dan buah tembikai amat cepat melepaskan glukosa ke dalam darah. Peningkatan tenaga sebegini amat baik  buat golongan atlet tetapi tidak sama sekali bagi individu normal yang menjalankan gaya hidup sederhana.

Sementara itu, makanan dengan G.I rendah seperti epal, kekacang, aprikot kering, kek oat, pasta dan pir dicerna lebih lambat, tetapi menstabilkan tahap glukosa darah. Ini memberi lebih banyak faedah kepada kesihatan. 

"Banyak perbezaan antara pelan diet G.I dan diet popular lain. Paling ketara diet G.I diilhamkan daripada ilmu sains yang terbaik,"terang Professor Nutrisi di Universiti Oxford Brookes, Jeya Henry.

Walaupun pada asalnya diet rendah G.I ini direka khas untuk pesakit diabetes mengawal tahap gula darah mereka, namun ia sebetulnya sesuai untuk sesiapa sahaja. Kajian mendapati bahawa diet ini membantu untuk meningkatkan paras kolesterol baik HDL dan mengurangkan paras kolesterol tidak baik LDL yang menyebabkan risiko penyakit jantung. Bahkan, diet ini juga selamat untuk seisi keluarga. 

Sebagai seorang Coach Turun Berat Badan, saya sendiri mengamalkan diet G.I. Ini berlaku secara tidak langsung kerana saya tidak tahu mengenai G.I pada ketika sedang berdiet. Saya cuma mengikut jadual pemakanan yang diberikan oleh Coach saya. Sarapan dan dinner dengan shake nutrisi, lunch nasi berlauk dan snek dua kali. Rupanya Sarapan dan dinner saya iaitu nutrisi shake juga diiktiraf sebagai makanan rendah G.I. Alhamdulillah saya berjaya turun berat 15kg post pregnancy pertama dan 13kg post pregnancy kedua. Kepada ibu-ibu atau wanita yang ingin mencuba diet G.I dengan bimbingan Coach Ilyani boleh hubungi saya. Ia bukan sahaja membantu dalam turun berat badan, tetapi ia membantu kesihatan anda. 

Kredit kepada Majalah NONA, Bahagian Diet Sihat

-Coach ilyani-

012 5885877